г. Екатеринбург,
ул. Хомякова, 6 офис 8

Остров на кухне. Плюсы и минусы: когда он действительно нужен.

Рабочая и обеденные зоны. Место для хранения. Требуемое место и инженерные вопросы.

Остров в пространстве кухни-гостиной

Если вы задумывались об организации пространства кухни-гостиной, наверняка рассматривали вариант с островом в центре. Решение с островом всегда выразительное и функциональное, но подходит оно далеко не всем. Давайте разберёмся, в каких случаях размещение острова на кухне будет уместно, а когда негативно скажется на интерьере.

Что такое кухонный остров и зачем он нужен?
Остров является частью кухни и может выполнять разные функции:

  • рабочая зона (для готовки)

  • обеденная зона (барная стойка или полноценный стол)

  • дополнительное место для хранения или размещения бытовой техники.
Главные преимущества — эргономика, комфорт и обогащение пространства дополнительными сценариями использования. В отличие от классической кухни, где хозяйка стоит к гостям спиной или боком, остров позволяет готовить, общаясь с семьёй или друзьями, что особенно важно для кухни-гостиной — помещения, призванного быть местом сбора семьи, общения и проведения досуга.

Плюсы и минусы размещения острова

Кухня с островом дизайн проект
Преимущества:

  • Удобство — всё под рукой, минимум лишних движений: можно готовить и не бегать челноком по всей кухне.
  • Дополнительное место для хранения — встроенные ящики, полки, техника.
  • Эстетика — остров делает интерьер современным и стильным.
Недостатки:

  • Требует много места — минимальная площадь кухни-гостиной для острова — от 30 кв. м.
  • Сложности с коммуникациями — чтобы разместить кухонную мойку на острове, готовьтесь к проблемам с подведением канализации.
  • Высокая стоимость — особенно если выбирать решение с вытяжкой, встроенной в варочную поверхность (да-да, и такие тоже есть).

Когда остров уместен, а когда нет?

Делаем остров, если:
  • Площадь кухни-гостиной — от 30 кв. м. Меньше — будет тесно и неудобно.
  • Хотите зонировать пространство без перегородок.
  • Важен комфорт при готовке и общении.

Отказываемся от острова, если:
  • Кухня меньше 30 кв. м. — остров «разобьёт» пространство на два тесных участка.
  • Бюджет ограничен — качественный остров требует вложений.

Какие бывают островы. Их размеры и отступы.

Остров в центре кухни
Размеры и глубина:

Без барной части (только рабочая зона) — 60–80 см в глубину.

С барной частью (рабочая зона) — 100–120 см.

Ширина острова определятся возможностями помещения.

Высота острова:

Рабочая зона — 90–110 см (удобно, потому что зачастую мы готовим стоя).

Барная часть — 75–110 см (зависит от типа стульев: обычные, полубарные, барные).

Отступы:

При размещении острова необходимо учитывать минимальные отступы острова от стен и кухни. Иногда даже в помещении огромной площади остров будет неуместен, например из-за малой ширины помещения, которую съедят проходы по бокам от острова.

Минимальная ширина прохода по бокам - 800мм (желательно от 1000мм)

Отступ от кухни - минимум 1200мм (желательно 1400-1600мм)

Материалы. Рабочая и обеденная часть.

Можно комбинировать:

  • рабочая зона — по сути это и есть кухонная столешница, материалы тут применяются те же, но чаще всего керамогранит или искусственный камень,

  • обеденная часть — все, что угодно, ее можно выполнить в другом материале, например в дереве (только, если барная зона расположена на другой высоте в отличии от рабочей), или в том же материале, что и основная часть острова (в случае, когда барная и рабочая зоны расположены в одной плоскости)

Техника в острове

Плита — только электрическая.

Мойка — возможна, если есть подвод канализации.

Вытяжка — цилиндрическая с креплением к потолку, интегрированная в плиту или встроенная в подвесную конструкцию:

Варочная панель с интегрированной вытяжкой (от 300 000₽).

Подвесной каркас (стеклянный, с декоративной отделкой).

Вывод: стоит ли делать остров?

Остров — стильное и функциональное решение, но не универсальное. Он идеально подходит для просторных (от 30 кв. м.) кухонь-гостиных, где важно совмещать удобство и общение.

Если же площадь меньше 30 кв. м., лучше выбрать линейную или П-образную планировку — так пространство останется комфортным и гармоничным.

Нужен индивидуальный дизайн кухни с островом? Посмотрите наши примеры выполненных работ: частный дом в КП "Лукоморье" , пятикомнатная квартира в Екатеринбурге, загородный дом в КП "Алые Паруса".

Команда Vinokurov Buro поможет создать дизайн интерьера квартиры, дома или коммерческого пространства вашей мечты — удобное, красивое и продуманное до мелочей.

Звоните, пишите в WhatsApp или Telegram, или оставьте заявку на нашем сайте.
Последние новости нашего бюро
    запишитесь на консультацию прямо сейчас
    Встретимся в нашем офисе или проведем экскурсию на нашем объекте.