г. Екатеринбург,
ул. Хомякова, 6 офис 8

Мебель на заказ для кухни. Советы по выбору. Функциональность, материалы, расстановка.

Организация системы хранения, рабочая зона. Советы как учесть при заказе будущую эргономику и современный дизайн. Столешница как основа рабочей зоны.

Мебель для кухни: из чего состоит, как организовать готовку и хранение

Гостиная — это сердце дома, и кухня традиционно стала неотъемлемой частью этого пространства. Сейчас слова "гостиная" и "кухня" редко употребляются поотдельности, поэтому сегодня кухня - это место, где не только готовят еду, но и собираются всей семьей, принимают гостей и создают уют. Современная мебель для кухни должна быть не только функциональной, но и эстетичной, ведь теперь это часть общего пространства — кухни-гостиной.

В этой статье мы разберем, из каких элементов состоит мебель кухни, как правильно организовать хранение и рабочую зону, а также поделимся советами по эргономике и дизайну.

Кухня: общее понятие и особенности помещения

Мебель для кухни
Раньше кухня считалась сугубо техническим помещением — ее прятали за дверью, чтобы скрыть запахи и шум. Но сегодня стильная кухня — это полноценная часть интерьера, место для общения и отдыха.

Мы считаем, что современная кухня должна отвечать трем главным требованиям:

Функциональность — удобное расположение зон для готовки, хранения и сервировки.

Эргономика — продуманные размеры и расстояния для комфортного использования.

Дизайн — гармоничное сочетание с общим стилем интерьера.

Если площадь позволяет, кухню можно оставить отдельной, но чаще ее объединяют с гостиной, используя стеклянные перегородки или остров.

Столешница кухонного гарнитура — основа рабочей зоны

Столешница — это главная рабочая поверхность, где происходит нарезка, приготовление и сервировка. Она должна быть:

  • Прочной — выдерживать удары, высокие температуры и влагу.
  • Износостойкой — не царапаться и не терять цвет.
  • Гигиеничной — легко очищаться от загрязнений.

Популярные материалы для столешниц:

  • Искусственный камень (акрил, кварц) — долговечный, бесшовный, устойчивый к пятнам.
  • Натуральный камень (гранит, мрамор) — красивый, но требует ухода.
  • Керамогранит - предоставляет многочисленное разнообразие текстур, но такая столешница будет иметь межплиточные швы.
  • Постформинг — экономично, но боится влаги и имеет более короткий срок службы.

Мы рекомендуем выбирать столешницу, исходя из частоты использования и общей концепции дизайна кухни.

Система хранения: как организовать пространство

Современная кухня на заказ
Грамотное хранение — залог удобства на кухне. Мебель на кухню включает несколько типов модулей:

  • Напольные модули. Это основа кухонного гарнитура, где хранятся кастрюли, продукты и встраиваемая техника. В них обычно размещают:
  • Духовой шкаф
  • Посудомоечную машину
  • Выдвижные ящики для круп и утвари
  • Морозильные камеры или винные шкафы (по желанию)
  • Свободные модули под хранение

Глубина стандартных напольных модулей — 600 мм, высота — 850–900 мм (под столешницу).

Подвесные модули
Располагаются на стене и используются для хранения посуды, специй и мелочей. Их глубина — 300мм, чтобы не мешать при готовке.

Оптимальная высота нижнего яруса — 1500мм от пола, чтобы все было под рукой. Верхние полки лучше оставить для редко используемых вещей.

Вытяжка на кухне: типы, особенности и наши рекомендации

Вытяжка — один из самых важных элементов кухни, от которого зависит комфорт во время готовки и свежесть воздуха в помещении. Современные вытяжки делятся на два основных типа, каждый из которых имеет свои особенности.

1. Проточные вытяжки (с отводом в вентиляцию)
Такие модели удаляют загрязненный воздух из кухни через вентиляционный канал. Они эффективно устраняют запахи, пар и жир, выводя их за пределы помещения.

Плюсы:
✔️ Максимальная эффективность — воздух не возвращается обратно.
✔️ Не требует обслуживания (замена фильтров, прочистка и прочее).

Минусы:
✖️ Нужен доступ к вентшахте (не всегда удобен, в особенности, если кухня расположена не там, где изначально предполагалось застройщиком).
✖️ Если использовать общий вентканал для вытяжки, естественная вентиляция квартиры лишится удаления воздуха на кухне, и воздухообмен станет менее эффективным.

2. Рециркуляционные вытяжки (с угольным фильтром)
Эти модели не выводят воздух на улицу, а пропускают его через систему фильтров (жироуловитель + угольный фильтр) и возвращают очищенным обратно в помещение.

Почему мы часто рекомендуем именно их?

Современные дома имеют 2-3 вентканала, и если один из них занять вытяжкой, естественная вентиляция станет значительно менее эффективной.

Без свободной вентиляции грязному воздуху некуда уходить — даже открытые окна не помогут, поскольку свежий воздух может зайти в помещение только, если ему есть, куда уходить.

Угольные фильтры отлично справляются с запахами, а жироуловители защищают механизм от загрязнений.
Минусы:
✖️ Требуют регулярной замены фильтров (раз в 3–6 месяцев).
✖️ Менее мощные, чем проточные (но для стандартных кухонь этого хватает).

Типы вытяжек по конструкции
Помимо способа очистки, вытяжки различаются по форме и монтажу:

1. Классические (настенные и потолочные)
Каминного типа — крепятся к стене, выглядят как "домик" (самый распространенный вариант).

Цилиндрические (торпедообразные) — подвесные или встраиваемые модели с трубой.

Плоские (встраиваемые в шкаф) — компактные, но менее мощные.

2. Слайдерные (выдвижные)
Имеют выдвижную панель, которая увеличивает зону захвата воздуха.

3. Островные и купольные
Подходят для кухонь с островом или барной стойкой.

Могут крепиться к потолку или интегрироваться в варочную панель.

Наши рекомендации:
  • Если есть возможность использовать общедомовой вентканал без потери эффективности воздухообмена в квартире — выбирайте проточную вытяжку с высокой мощностью (не менее 600 м³/ч).
  • Если в общественной части квартиры (кухня-гостиная и прилегающие помещения, кроме спален и санузлов) вентканал один — лучше рециркуляционная модель, чтобы не нарушать воздухообмен в квартире.
  • Для маленьких кухонь подойдут встраиваемые или слайдерные вытяжки.
  • Для островных решений — подвесные или потолочные конструкции.

Эргономика и размеры мебели

Кухонная мебель
Рабочая поверхность
Высота столешницы — обычно 85–90 см, но можно рассчитать индивидуально:

Для роста 160–180 см подойдет 85–90 см.

Если в семье люди разного роста — выбирайте среднее значение.

Фартук
Это защитное покрытие между столешницей и подвесными шкафами. Материалы:

  • Керамическая плитка — классика, легко моется, однако имеет много межплиточных швов, которые собирают в себе пыль, масло и прочие загрязнения.
  • Керамогранит — прочнее, практичнее.
  • Стекло или искусственный камень — современный вариант.

Подсветка в кухонной мебели

Обязательный элемент для комфортной готовки. Варианты:

  • Светодиодные ленты под навесными шкафами.
  • Точечные светильники над рабочей зоной (в случае фартука, выполненного в потолок без настенных модулей).
Заказать дизайн-проект кухни или кухни-гостиной вы можете в нашем бюро. Учтем все вышеописанные советы при планировании вашей кухни, найдем решение по мебелировке. Кухня будет максимально функциональна и современна.
Последние новости нашего бюро
    запишитесь на консультацию прямо сейчас
    Встретимся в нашем офисе или проведем экскурсию на нашем объекте.